自己家的菜園里的甜椒都下來(lái)了！好開心，又可以有新鮮無(wú)公害的甜椒吃了！北方人甚至?xí)苯幽脕?lái)蘸醬吃，味道也是蠻美味的。但是，這么多的好東西，要怎么保存啊？別擔(dān)心，小編來(lái)了！這就幫你想辦法！

主要辦法

果籃法

1、拿一個(gè)竹筐，在竹筐的下面和四圈都用牛皮紙鋪上一層。這樣可以去除多余的水分。

2、把里面裝滿之后，密封嚴(yán)實(shí)，放置的位置應(yīng)該是氣溫不高，空氣流動(dòng)較好的位置。氣溫過(guò)高的話很容易加快細(xì)菌的滋生，讓甜椒壞的更快。

3、每經(jīng)過(guò)十天左右整理一次，這種辦法可以儲(chǔ)存兩個(gè)月。

缸儲(chǔ)法

1、家里有缸的小伙伴可以選擇這個(gè)辦法，型號(hào)不用太大，中小號(hào)就可以。但是有一點(diǎn)需要注意，洗干凈的缸不要直接裝辣椒，要用百分之一的漂白粉液殺毒之后晾干再使用。

2、放它們也是有要求的，不能所以擺放，要把辣椒柄沖上放置。一層一層的擺上就好。這時(shí)可以用帶三四顆小孔的薄膜封住缸口。

3、防治的位置溫度不宜過(guò)高，八到十度即可。

袋儲(chǔ)法

1、如果不想那么麻煩的朋友可以選擇四五十厘米的塑料袋，但是袋子的中間要有出氣孔。

2、裝進(jìn)甜椒，將口部扎牢，放置位置可以參考上面兩個(gè)。

3、袋內(nèi)若果有水珠出現(xiàn)，每周通風(fēng)一兩次，如果發(fā)現(xiàn)爛掉的甜椒，要及時(shí)的拿出來(lái)。

小貼士

有條件的朋友可以選擇窖藏或者草木灰儲(chǔ)藏，不過(guò)大多數(shù)朋友都愛選擇上面的幾種辦法，簡(jiǎn)單方便，又不需要太多的空間。