四季桂：樹(shù)形低矮，葉片接近垂直狀態(tài)，花色較淡，為乳黃色至檸檬黃色，花香清淡不濃郁。丹桂：常綠灌木，葉緣反卷，花色橙紅色，較深，氣味濃郁。金桂：小喬木，花色為檸檬黃至金黃色，氣味濃香。銀桂：小喬木，葉面平展，花色多樣。

一、四季桂品種群

叢生灌木狀，樹(shù)形低矮，分枝短密，樹(shù)冠圓球形。新葉深紅色，老熟葉綠色或黃綠色；葉片呈橢圓狀闊卵圓形，全緣或疏生鋸齒，葉緣波狀不明顯；葉質(zhì)較薄，葉面的葉肉略凸起，網(wǎng)脈較明顯。葉柄平均長(zhǎng)1厘米左右。重要特征是：葉片的主脈與側(cè)脈之間的交角很大，接近垂直狀態(tài)。 ‘四季桂’的花芽常單生或2-3枚疊生，每年9月至次3月分批開(kāi)花。花色較淡，為乳黃色至檸檬黃色，花香不及銀桂、金桂、丹桂濃郁，品種有大葉四季桂、小葉四季桂。四季開(kāi)花，有“月月桂”、“日香桂”、“大葉佛頂珠”、“齒葉四季桂”等品種。

二、丹桂品種群

一種常綠灌木，雌雄異株，樹(shù)冠圓球形。樹(shù)皮淺灰色，較平滑，皮孔稀疏。葉革質(zhì)，長(zhǎng)橢圓形或橢圓形，長(zhǎng)6-12厘米，寬2. 5-5厘米；葉面較平整，葉緣反卷，全緣，先端偶有疏齒，基部寬楔形；先端鈍尖或短尖；側(cè)脈8-10對(duì)，網(wǎng)脈兩面明顯；葉柄長(zhǎng)8-10毫米?；ㄉ燃t，花冠稍?xún)?nèi)扣；香味淡?；ㄆ?月下旬至10月上旬。秋季開(kāi)花，花色較深，橙黃、橙紅至朱紅色，氣味濃郁，葉片厚，有“大花丹桂”、“齒丹桂”、“朱砂丹桂”、“寬葉紅”等品種。

三、金桂品種群

常綠性小喬木，樹(shù)冠圓球形；樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，枝條挺拔，十分緊密。樹(shù)皮灰色，皮孔圓或橢圓形，春梢比較粗壯，長(zhǎng)度平均15.9厘米；葉色深綠，革質(zhì)，富有光澤；葉片橢圓形，葉面不平整，葉緣微波曲，反卷明顯；全緣，偶先端有鋸齒；花色黃，有濃香，不結(jié)實(shí)。秋季開(kāi)花，花檸檬黃淡至金黃色。品種有“大花金桂”、大葉黃”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圓葉金桂”、咸寧晚桂、球桂、圓辨金桂、柳葉蘇桂、金師桂、波葉金桂、等品種。

四、銀桂品種群

常綠性小喬木，樹(shù)冠圓球形，大枝開(kāi)展，枝葉稠密，長(zhǎng)勢(shì)良好。樹(shù)皮淺灰色，皮孔多且大，形似雪花，非常明顯。春梢平均長(zhǎng)度為15.5cm，新梢褐紅色，十分醒目。葉片綠色或深綠色，厚革質(zhì)，有光澤；長(zhǎng)橢圓或橢圓形；葉片較寬闊且厚實(shí)；葉面較平展；葉緣淺波狀、反卷、全緣、偶先端有疏齒；開(kāi)花在9月上中旬，花冠斜展，裂片卵圓形，花色乳黃至檸檬黃，香氣濃郁；花后不結(jié)實(shí)。秋季開(kāi)花，花色純白、乳白、黃白色或淡黃色。品種有寬葉籽銀桂、柳葉銀桂、硬葉銀桂、“籽銀桂”、“九龍桂”、“早銀桂”、“晚銀桂”、“白潔” “純白銀桂”、“青山銀桂”等品種。