韭菜栽種的時候用種子和老根都行，都各有優(yōu)缺點。其中用種子播種育苗，育苗時間會很長，且后期需要移栽定值。但是收獲的年限也長，也方便管理。用老根移栽可省去很多時間，栽后生長速度快，可盡快收獲。但生長年限會受到限制，時間長了品種會降低，栽培一定的年限后需要重新種植才行。

一、怎么種好

它的繁殖方法可分為兩種。一種是用種子播種，另一種是用根移栽，這兩種方法各有優(yōu)缺點。其中用種子播種育苗多是大面積種植的時候用。雖然育苗時間比較長，且需要移栽定值，但優(yōu)點是收獲的年限也長，且后期方便管理，長勢也很好。

用老根移栽多是家庭種植的時候。它的優(yōu)點是可省去很多播種育苗的時間，栽種后韭菜的生長速度也會更快，能盡快收獲。不過缺點是收獲的年限會受到限制，時間長了韭菜的品質會受到影響，后期需要重新種植才行。

二、重新栽種要注意什么

1、修剪老根：重新栽種也就是用老根進行繁殖，首先要注意的就是要修剪老根。挖出后就將一些過長的須根，病根，老根，枯根都剪掉，大概保留5公分的老根就行。這樣修剪后后期會更好的吸收水分，養(yǎng)分，從而更快萌發(fā)新根，對長勢有利。

2、修剪葉片：除了修剪根系外，還要修剪葉片。尤其是一些過長的葉片，要剪掉三分之二，否則栽下后會流失很多養(yǎng)分，會影響萌發(fā)。