種植辣椒時，可選在3-5月份或11-12月。根據(jù)品種的需求，事先選擇好種子，先放在50℃左右溫水浸泡，之后泡在消毒溶液中消毒，處理好后放在清水中洗干凈，放在旁邊晾干。準備好合適的土壤，要求疏松、透氣、營養(yǎng)，往里面澆透水，然后把種子播撒進去，之后就可以定植移栽。

一、種植時間

種植辣椒時，因為時間沒有太多限定，常年都可以進行播種，最好選在春季的3-5月份，或是11-12月，南方地區(qū)可以露地安全的越冬。

二、準備種子

辣椒的品種較多，可以事先選擇好種子，然后對種子進行處理，主要是消毒和催芽，可以先放在50℃左右溫水浸泡，大約15分鐘的時間就可以撈出來，然后進行浸泡催芽，泡在消毒溶液中進行消毒，這些處理好之后，就可以放在清水中洗干凈，放在旁邊晾干，等到播撒種子。

三、土壤要求

準備好合適的土壤，要求疏松、透氣、營養(yǎng)，播種之前要用鏟子翻一下，促使土質(zhì)疏松、松軟，才能利于種子萌發(fā)生長。

四、播種育苗

土壤之中澆透水，然后把種子播撒到土里面，上面覆蓋一厘米左右的土，能防止種子吹走。保持濕潤的土質(zhì)，溫度維持在25-30攝氏度左右，大約3-5天就能發(fā)芽。

五、進行定植

等它長出幾片葉子之后，根系也發(fā)育完整，就可以選在晴天進行移栽定植，做好后期的養(yǎng)護管理。