種植羊肚菌可在10-12月份進(jìn)行，氣溫不可太高或太低，以免它停止生長(zhǎng)。種植的時(shí)候要先調(diào)制好栽培料，兌水發(fā)酵后進(jìn)行滅菌，接著用兩頭接種法，接種菌絲。等到菌絲長(zhǎng)滿袋后放在床面上并覆土澆水。在平時(shí)要給它散射光，并加強(qiáng)通風(fēng)。

一、種植時(shí)間

種植羊肚菌的時(shí)候，可以選擇10-12月份左右，氣溫應(yīng)維持在15-18℃左右，這個(gè)溫度是比較適合它生長(zhǎng)的。如果說(shuō)氣溫太低或者是太高的話，它就會(huì)停止生長(zhǎng)。

二、種植技術(shù)

1、種植前需要先要先調(diào)制好適合的栽培料，通常是以秸稈、木屑、麩皮為主的，也可以加一些磷肥、腐殖土等配料進(jìn)行調(diào)制。

2、調(diào)制好栽培料之后要加水進(jìn)行攪拌，發(fā)酵20天左右裝進(jìn)塑料袋中，接著放到高溫下進(jìn)行滅菌。接下來(lái)就能接種菌絲了，采用的兩頭接種法，在接種后放到培養(yǎng)室中一個(gè)月的時(shí)間，等它長(zhǎng)滿袋之后進(jìn)行栽培。

3、給它搭建好適合的生長(zhǎng)環(huán)境，消毒后鋪一層薄膜，再蓋上一層土壤并壓平，將菌棒的塑料袋去除，平整的放在床面上。最后，給它噴灑一些水并覆上土，一個(gè)月左右子實(shí)體就長(zhǎng)出來(lái)啦。

三、管理方法

在平時(shí)要注意光照的強(qiáng)度，特別是在子實(shí)體的生長(zhǎng)過(guò)程中，要給它提供散射光。并注意通風(fēng)，但是，不能被猛風(fēng)直吹，當(dāng)長(zhǎng)雜草后，要及時(shí)清除。