隨著社會(huì)生活節(jié)奏的加快，越來越多的人因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律導(dǎo)致胃炎，那你們知道胃炎的禁忌有哪些呢？估計(jì)很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下胃炎患者的禁忌事項(xiàng)，希望對大家有幫助，我們一起來看看胃炎的禁忌事項(xiàng)，希望對大家有幫助。

1、胃炎的禁忌事項(xiàng)

1、胃炎應(yīng)忌生活無規(guī)律及過度勞累。朋友們在日常應(yīng)注意適當(dāng)?shù)男菹?、鍛煉。專家表示，體育鍛煉能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和排空，使胃腸分泌功能增強(qiáng)，消化力提高，有助于胃炎的康復(fù)。

2、胃炎患者要忌精神緊張。專家指出，精神緊張也是胃炎的促進(jìn)因素，心情上的不安和急躁，容易引起胃粘膜障礙和胃機(jī)能障礙。所以應(yīng)盡可能地避免情緒上的應(yīng)激反應(yīng)，解除緊張的情緒。

3、胃炎患者要注意胃酸問題。胃酸過多者應(yīng)避免進(jìn)食能刺激胃酸分泌的食物，如濃味香料、酒精、酸味劑等；胃酸缺乏者，要忌沖淡胃液。飲食中宜加入醋、檸檬汁、酸性調(diào)味品，少吃難消化、易脹氣的食物，用膳及膳后盡量飲少。

4、胃炎還應(yīng)忌阿司匹林、對乙酰氨基酚、保泰松、吲哚類藥、四環(huán)素、紅霉素、潑尼松等藥物，尤其在胃炎活動(dòng)期，更應(yīng)注意避免。

5、胃炎患者還應(yīng)忌食過硬過辣、過咸、過熱、過分粗糙和刺激性強(qiáng)的食物。日常生活中，飲食要有節(jié)制有規(guī)律，定時(shí)定量，少食多餐，細(xì)嚼慢咽，使食物充分與唾液混合，避免暴飲暴食。食物要選富有營養(yǎng)、易消化的細(xì)軟食物。

6、禁忌煙酒，這點(diǎn)對胃炎患者也很重要。過量吸煙可導(dǎo)致幽門括約肌功能紊亂，引起膽汗返流，使胃粘膜受損，并影響胃粘膜血液供應(yīng)及胃粘膜細(xì)胞修復(fù)與再生；而酒精可直接破壞胃粘膜屏障，使胃腔內(nèi)H+侵入胃粘膜引起粘膜充血、水腫、糜爛。

胃炎在生活中有哪些禁忌？胃炎患者還要注意及時(shí)治療一些慢性疾病，專家指出，患有慢性肝病、糖尿病、膽道疾病時(shí)，可使胃粘膜局部防御功能降低、胃功能紊亂而發(fā)生胃炎。

2、怎么預(yù)防胃炎

(1)勤洗手

應(yīng)維持良好衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后、調(diào)理或接觸食物前后都應(yīng)使用徹底洗手。

(2)廚房用具分開擺放

生熟食刀具、砧板應(yīng)分開，以避免交叉污染。

(3)避免傷口碰觸食物

傷口容易感染到金黃色葡萄球菌，污染了食物造成食物中毒。

(4)選擇新鮮食材

在食物的選購上需注意是否在保存期限內(nèi)？是否有妥善的儲(chǔ)藏？肉品是否合有CAS優(yōu)良肉品認(rèn)證？海鮮是否新鮮且保存是否適當(dāng)？食物應(yīng)煮熟避免生食，食材購買后應(yīng)盡速放入冰箱中冷凍或冷藏。

(5)儲(chǔ)存溫度

冷藏室上層的溫度應(yīng)保持在攝氏5～8度以下，冷凍庫的溫度應(yīng)在攝氏零下18度以下。冰箱的開啟不宜過度頻繁，會(huì)使冰箱無法保持低溫。要定期清潔冰箱內(nèi)部避免冰箱中細(xì)菌的繁殖。

(6)勿購買過量食材

若買量較多的食材，應(yīng)按照一次食用的份量將食品分小包裝好放置冰箱，使用時(shí)一次取出一包，可避免反復(fù)退冰所造成的安全風(fēng)險(xiǎn)。

(7)餐點(diǎn)烹煮不過量

若未食用完畢，也應(yīng)避免在室溫下貯存過久，應(yīng)盡速放入冰箱，并盡早食用完畢。