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胃病吃什么菜好?胃病適合吃哪些蔬菜?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-22 21:03 胃病養(yǎng)胃消化

胃病是比較常見(jiàn)的疾病,患有胃病一時(shí)半會(huì)難以好,需要注意平時(shí)的飲食和生活習(xí)慣,吃一些食物幫助調(diào)理腸胃健康,蔬菜是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,蔬菜中富含多種維生素和礦質(zhì)元素,許多蔬菜對(duì)胃好,那么胃病吃什么菜好?胃病適合吃哪些蔬菜?

胃病吃什么菜好?胃病適合吃哪些蔬菜?(1)

1、胃病吃什么菜好

1、菠菜

味甘性涼,能潤(rùn)燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:“利五臟,通腸胃,解酒毒?!辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。不過(guò),菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。

2、包心菜

有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。鉀對(duì)防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固,增強(qiáng)骨質(zhì)。維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用,據(jù)說(shuō)對(duì)胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。

3、白蘿卜

俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜、不用大夫開(kāi)藥方”,可見(jiàn)其防病健身中的地位和作用。其性寒,有健胃消食、益氣健脾、生津止渴、順氣止嗽、解毒止痛等效用。白蘿卜含有豐富的淀粉酶和一些芥茉油,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化,增進(jìn)食欲。

還含有活性很強(qiáng)的干擾素誘生劑,但蘿卜的干擾素誘生劑不耐熱,只有生吃并細(xì)嚼或榨成汁時(shí)才能直接接觸黏膜細(xì)胞,刺激消化道產(chǎn)生干擾素,減少消化道癌變的機(jī)會(huì),對(duì)胃炎引起的納差、疲乏、腹脹、便秘、痛疼皆有效。蘿卜熟吃后藥性溫甘,因而胃病患者可依據(jù)自身情況選擇生吃或熟食。

4、蓮藕

其性偏涼,有健脾益胃、清熱生津、涼血止血及散瘀通淋等功效。是人們素食用的上等滋補(bǔ)佳品,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分及鉀、鈉、磷等微量元素,對(duì)慢性胃炎引起的嘔吐有一定效果,取鮮藕500g,洗凈去皮切碎,搗爛后用紗布取汁,與生姜汁兌服,每次可服10ml,一日2~3次。

5、南瓜

南瓜能夠補(bǔ)中益氣,消炎止痛,南瓜含有大量的果膠,可以吸附細(xì)菌以及有害物質(zhì),包括重金屬以及鉛等,所以南瓜具有排毒的作用,果膠還具有保護(hù)胃黏膜的作用,能夠見(jiàn)啥潰瘍的發(fā)生,經(jīng)常用南瓜熬粥能夠養(yǎng)胃。

6、紅薯

紅薯性平,味甘,補(bǔ)脾益氣。《綱目拾遺》記:“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟?!碧旌秤?,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多,其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。糖尿病患者食用。

2、治療胃病的食療

1、雞蛋燉三七

做法:雞蛋一個(gè),蜂蜜30克,三七粉3g,將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食,每日1劑。

功效:三七止血抗炎;蜂蜜補(bǔ)中益氣,健脾胃;此方可舒肝理氣,和胃健脾,適用于上腹疼痛,嘔吐、伴惡心、噯氣等。

2、佛手扁薏粥

做法:佛手10g,白扁豆、薏米、山藥各30g,豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁,去渣,納入扁豆、薏米、山藥及豬肚湯,煮為稀粥,略放食鹽調(diào)味服食,每日1劑。

功效:佛手芳香理氣,健胃止嘔;白扁豆健脾化濕,和中消暑,用于脾胃虛弱、食欲不振、胸悶腹脹;薏米、山藥健脾益胃;豬肚湯補(bǔ)虛損、健脾胃;適用于胃脘灼熱疼痛,口干口苦,心煩易怒的胃、十二指腸潰瘍等。

3、參苓粥

做法:準(zhǔn)備30克黨參、30克茯苓、5克生姜、120克粳米。把生姜和黨參切成片,茯苓則搗碎用紗布包起來(lái),然后將所有的材料一起煮粥。

功效:此粥適合一年四季服用,可益氣健脾胃。

3、如何運(yùn)動(dòng)給腸胃消毒

1、給腸胃來(lái)次瑜伽修行

當(dāng)我們吃進(jìn)去的食物太多不易消化的時(shí)候,就會(huì)給我們的腸胃壓造成很大的壓力,在這個(gè)時(shí)候下班建議你不妨練練瑜伽,讓自己放松身心的同時(shí)也可以幫助你的腸胃減減壓,瑜伽體式大多圍繞腰、腹進(jìn)行,有著擠壓臟腑,排除毒素,理順腸胃的作用。

嬰兒式瑜伽:增加腸道蠕動(dòng),助消化,治療便秘

①仰臥,彎右膝,雙手抱住拉向腹部上面,吸氣按在腹部。

②呼氣,抬頭,頭觸膝,左腿保持伸直,保持10至15秒,回位。

③用自己的雙手去擁抱自己的雙膝,然后慢慢的緊壓雙膝到自己的胸部,呼氣,并且抬頭觸膝,深呼吸4次,回位放松,重復(fù)另一條腿。脊柱轉(zhuǎn)動(dòng)式瑜伽:改善便秘、腸蠕動(dòng)緩慢、腹內(nèi)濁氣、疝氣等癥狀。

①坐姿,兩腿并攏向前伸直。

②吸氣,將一側(cè)腿收回,腳掌放在另一側(cè)膝蓋外的地面上。手扶腳踝。保持脊柱自然伸展。

③呼氣,另一側(cè)手輕扶臀部后側(cè)地面,略微推動(dòng),使脊柱向后擰轉(zhuǎn)。眼睛盡量看向身體后側(cè),控制姿勢(shì),保持均勻呼吸。

2、全身運(yùn)動(dòng)跑起來(lái)

跑步可以促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng),促進(jìn)消化,對(duì)歲末負(fù)壓過(guò)重的腸胃減壓有很大的幫助。跑步是需要的運(yùn)動(dòng)裝備最簡(jiǎn)單的一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。只要一雙跑鞋,就可以運(yùn)動(dòng)起來(lái)。有條件的還可以購(gòu)買一臺(tái)跑步機(jī),這樣還省去了尋找跑步地點(diǎn)的麻煩,只要在家里就可以輕松運(yùn)動(dòng)起來(lái)。

每次跑步可以循序漸進(jìn)地來(lái),不必過(guò)于急躁,跑步前可以先喝一杯水,每次跑20~30分鐘即可,途中可加入步行,兩種運(yùn)動(dòng)互相穿插進(jìn)行,并保持暢順的呼吸,并適時(shí)補(bǔ)充些水分,堅(jiān)持下去對(duì)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)有非常大的幫助。

3、來(lái)一場(chǎng)遠(yuǎn)足徒步

選擇一個(gè)天氣不錯(cuò)的周末,約上三五好友,來(lái)一場(chǎng)遠(yuǎn)足,與大自然來(lái)個(gè)親密接觸也是相當(dāng)不錯(cuò)的選擇。遠(yuǎn)足徒步是一項(xiàng)能讓全身心放松的運(yùn)動(dòng),自然飽受節(jié)日"折磨"的腸胃也得到了放松的機(jī)會(huì)。出發(fā)前要保證足夠的睡眠時(shí)間,徒步過(guò)程中也要保證營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充到位,多吃些新鮮的蔬果。

徒步時(shí)較為理想的是穿旅游鞋或?qū)S玫耐讲叫?,因?yàn)榇朔N鞋不僅有一定彈性,對(duì)大腦能起到適度的緩沖作用,而且還能減少因長(zhǎng)距離行走而引起的腳脹。徒步旅行應(yīng)根據(jù)自己的身體條件確定每日的行程,一般每小時(shí)走4~5公里。別讓身體過(guò)分勞累。每走一程,可選擇樹(shù)蔭、涼亭等處休息15分鐘,以恢復(fù)體力。

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