近年來，死于腦中風的中老年人越來越多，有的人即便是治好了，也還是半身不遂，亦或者是壓迫大腦，導致神經系統出現問題，或者是語言能力受損等，都有可能，所以對于中風，預防才是關鍵，那么哪些食物吃了可以降低中風的風險呢？

1、降低中風風險的食物

據報道，近年來中風已經是第二常見的死因，僅次于心血管疾病，約占了總數的12%。其中，約有三百三十萬人是因為缺血性中風死亡，三百二十的人是因為出血性中風。大概有一半中風過的人，平均余命不超過一年。總體來說，2/3的中風發(fā)生于65歲以上的人。因此預防中風，現在就要開始重視起來。

除了將抽煙和長期不健康壓力這些常見引起中風的風險因素降到最低以外，多吃富含鎂的食品對預防中風也有好處。瑞典卡羅林斯卡學院的研究人員發(fā)現，在老年人中最常見的是缺血性中風，這種中風是由于大腦血管阻塞引起的，其風險可以通過每天增加食用100毫克鎂降低9%。對于其他類型的中風，多吃100毫克的鎂都可以減少8%的風險。鎂如何減少中風風險的原因還未明確，但研究人員表示這個結果可能與鎂能降低血壓的作用有關。

所以為了預防中風，以后去超市或者菜市場可以多買些富含鎂的食物，最好是有機的。下面就推薦五種：

綠葉蔬菜，比如菠菜，羽衣甘藍，芥藍菜與花菜。

堅果和種子，南瓜子中富含鎂，杏仁和腰果是很好的堅果選擇。

全麥食品，像糙米，燕麥麩谷物，以及高纖維全麥面包。

豆類，黑豆是特別好的鎂來源，一杯能夠提供120毫克。

海鮮，大比目魚，牡蠣與扇貝都含有大量的鎂。有可能的話盡量選擇野生和可持續(xù)蓄養(yǎng)的。

2、如何正確預防腦中風

1)、預防中風，就要把中風的危險因素盡可能降到最低?？刂聘哐獕菏穷A防中風的重點。高血壓病人要遵醫(yī)囑按時服用降壓藥物，有條件者最好每日測1次血壓，特別是在調整降壓藥物階段，以保持血壓穩(wěn)定。要保持情緒平穩(wěn)，少做或不做易引起情緒激動的事，如打牌、搓麻將、看體育比賽轉播等；飲食須清淡有節(jié)制，戒煙酒，保持大便通暢；適量活動，如散步、打太極拳等。

防治動脈粥樣硬化，關鍵在于防治高脂血癥和肥胖。建立健康的飲食習慣，多吃新鮮蔬菜和水果，少吃脂肪高的食物如肥肉和動物內臟等；適量運動增加熱量消耗；服用降血脂藥物。

控制糖尿病與其他疾病如心臟病、脈管炎等。

2)、注意中風的先兆征象：一部分病人在中風發(fā)作前常有血壓升高、波動，頭痛頭暈、手腳麻木無力等先兆，發(fā)現后要盡早采取措施加以控制。

3)、有效地控制短暫性腦缺血發(fā)作：當病人有短暫性腦缺血發(fā)作先兆時，應讓其安靜休息，并積極治療，防止其發(fā)展為腦血栓形成。

4)、注意氣象因素的影響：季節(jié)與氣候變化會使高血壓病人情緒不穩(wěn)，血壓波動，誘發(fā)中風，在這種時候更要防備中風的發(fā)生。

腦中風其實大多數都是由于高血壓，或者心腦血管疾病引發(fā)的，多發(fā)生于中老年人身上，由于血管破裂引發(fā)腦中風，后果十分嚴重，有的治病，有的則癱瘓，即使恢復了也難以有正常的行動能力，所以大家平時一定要注意定期測量血壓，多運動，防治中風。