禽流感,禽流感是由A型流感病毒引起的家禽和野禽的一種從呼吸病到嚴(yán)重性敗血癥等多種癥狀的綜合病癥。目前在世界上許多國家和地區(qū)都有發(fā)生,給養(yǎng)禽業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。那么，如何避免接觸傳染源？下面就和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧。

本文目錄

1、如何避免接觸傳染源

2、如何進(jìn)行預(yù)防接種

3、哪些食物抵抗流感病毒

如何避免接觸傳染源

(1)吃熟食，尤其是在市場上購買的禽類產(chǎn)品，一定要煮熟(其中心部分須在70度以上烹煮至少2分鐘)再吃，避免食用生雞蛋。

(2)去動物園、野生動物園或者飼養(yǎng)活禽的農(nóng)家樂之類的場所，盡量不要接觸活禽，更不要捕捉野生鳥類食用，以避免風(fēng)險。

(3)從事家禽相關(guān)工作或應(yīng)對禽流感疫情的人員應(yīng)按照生物安全防護(hù)辦法操作，使用適當(dāng)?shù)膫€人防護(hù)設(shè)備和注意手部衛(wèi)生。

如何進(jìn)行預(yù)防接種

(1)年齡在6個月以上的人都應(yīng)該在流感活動開始之前每年接種流感疫苗。如果可能的話，在十月底前接種疫苗。

(2)高危人群(家禽從業(yè)者)接種疫苗對于降低嚴(yán)重流感的風(fēng)險尤為重要。

(3)嚴(yán)重流感并發(fā)癥的高危人群包括幼兒、孕婦、患有慢性疾病如哮喘、糖尿病或心臟病和肺病的人以及65歲以上的人。

哪些食物抵抗流感病毒

大蒜所含的硫化物大蒜素具有殺菌消毒的作用，生吃效果更佳，如果無法接受大蒜刺激的氣味，那把它切成小塊當(dāng)成藥丸般吞下也可以。

姜黃粉、丁香粉、肉桂粉…其中的抗氧化物質(zhì)是提升身體免疫力的好東西。

草莓、藍(lán)莓、黑莓、蔓越莓，他們都是抗氧化一哥一姐，其中更以藍(lán)莓居首位，每天吃一份藍(lán)莓，不但對緩解感冒癥狀效果奇佳。