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如何避免銀杏果中毒?吃銀杏果會過敏嗎?

大眾健康網(wǎng) 2023-12-12 20:13 銀杏葉中毒過敏

銀杏果又叫白果,是銀杏的干燥成熟種子。銀杏果有輕微毒性,銀杏果肉以及綠色胚心含有銀杏酸等物質(zhì),大量食用或生食時可引起中毒,因此不宜生食銀杏果。那么,如何避免銀杏果中毒?下面就和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧。

本文目錄

1、如何避免銀杏果中毒

2、吃銀杏果會過敏嗎

3、銀杏果過敏是什么癥狀

如何避免銀杏果中毒

1、不要生吃銀杏果,更不要吃種仁發(fā)育不良的銀杏種子;

2、吃銀杏果時一定要先去皮,除去果肉中綠色的胚;

3、無論是炒食還是煮食都要炒熟煮透,即使是熟食也切莫貪食過多。

吃銀杏果會過敏嗎

有可能過敏。

銀杏果皮中含有有機(jī)酸,其中的果酸會致人體過敏。

市民接觸銀杏果皮后,往往沒有立即洗手,又用手觸碰臉部等,這就會導(dǎo)致身體多處紅腫。

不要用才觸碰了銀杏果皮的手,搔抓皮膚!

銀杏果過敏是什么癥狀

由于每個人存在一定的個體差異,食用銀杏果過敏后出現(xiàn)的癥狀也會有所不同,

一般人群可能最先出現(xiàn)瘙癢、皮膚發(fā)紅、長皮疹等皮膚過敏反應(yīng);也有的人群會出現(xiàn)腹痛、嘔吐等消化道反應(yīng),

癥狀嚴(yán)重者甚至可能會有頭痛、昏迷、驚厥、血壓下降、休克等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。

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