銀杏果大家應(yīng)該都有吃過，但是銀杏果的功效與作用有哪些相信大家不太了解。銀杏果它也被稱為白果，生命力比頑，強因此在全國得地均有種植。那么，銀杏果有毒嗎？下面就和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧。

本文目錄

1、銀杏果有毒嗎

2、剝銀杏果手脫皮的原因

3、銀杏果皮毒怎么解

剝銀杏果手脫皮的原因

銀杏果中含有鈷酸成分，剝皮過程中會腐蝕皮膚導(dǎo)致手部脫皮。銀杏果含有的一些成分對皮膚有刺激性作用，

在剝皮之后要立即清洗雙手涂抹護(hù)手霜，以免殘留的成分繼續(xù)腐蝕皮膚，如果脫皮比較嚴(yán)重，可能是發(fā)生了過敏反應(yīng)，最好去醫(yī)院就診。

銀杏果中含有鈷酸，這種物質(zhì)對人體皮膚有一定的腐蝕性，銀杏果肉中含有的果酸也具有腐蝕性，

未成熟的銀杏腐蝕性稍強一點，因此剝銀杏果時會腐蝕手部的皮膚，出現(xiàn)脫皮的癥狀，脫皮比較嚴(yán)重的話也可能是引發(fā)了過敏反應(yīng)。

銀杏果有毒嗎

通常情況下銀杏果是有毒的，由于它里面含有氫氰酸和對人體有害的堿性物質(zhì)，若是在平時攝入過量，

很容易出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象，而它的毒性最強的部分是集中在胚芽，所以在平時食用中去掉胚芽后再煮熟為宜。

銀杏果也叫白果，是一種食療價值很高的食物，通常來說它是具有小毒的，它里面富含多種蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，

還含有一種氫氰酸的物質(zhì)，它的毒性作用最強的部分是集中在胚芽部分，所以在食用的時候去掉胚芽為宜。

最好在使用銀杏果的時候?qū)⑵渲笫煸俪?，這樣它的毒性就會大大的降低。

銀杏果皮毒怎么解

銀杏果是一種帶有小毒的營養(yǎng)食材，它的毒性最強部分是在里面的胚芽中，最好在平時中不要吃太多，

否則會容易引起食物中毒的現(xiàn)象，同時也要避免生吃，應(yīng)該將其煮熟食用，這樣能最大程度的降低它的毒性。

銀杏果是一種營養(yǎng)價值豐富的食物，但它也是有毒的，它的毒性最強的部分是集中在里面的胚芽部分，

最好在食用的時候?qū)⒗锩娴呐哐咳コ簦@樣能大大的降低它的毒性，這樣也比較利于人體的健康發(fā)展。

若是在采摘生的銀杏果的時候，最好要在手上帶上手套，由于不成熟的銀杏果果皮上也有一定的毒素，若

是人體的皮膚接觸后就很容易出現(xiàn)皮膚瘙癢或者過敏的現(xiàn)象，所以在平時中也不要吃生的銀杏果為宜。