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預(yù)防乳腺癌吃高麗菜 ？預(yù)防乳腺癌吃番茄？

大眾健康網(wǎng) 2023-12-04 12:12 乳腺癌預(yù)防食療 大中小

乳腺癌顧名思義就是發(fā)生在乳腺的一種惡性腫瘤。男性和女性都有乳腺組織,乳腺癌就是發(fā)生在乳腺上皮組織來源的一種惡性腫瘤。那么，預(yù)防乳腺癌吃花椰菜？下面就和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧。

本文目錄

1、預(yù)防乳腺癌吃花椰菜

2、預(yù)防乳腺癌吃高麗菜

3、預(yù)防乳腺癌吃番茄

預(yù)防乳腺癌吃高麗菜

一項研究發(fā)現(xiàn)，年輕女性一星期食用4份高麗菜，可以降低72%乳癌發(fā)生率，

因為含有「吲朵素」可以改變雌激素的代謝，降低乳癌發(fā)生率，而高麗菜也屬十字花科植物，同樣含有「異硫氰酸鹽」。

建議食用量：一星期4次，每次1杯生高麗菜或半杯熟高麗菜。

預(yù)防乳腺癌吃花椰菜

花椰菜屬十字花科植物，其中都含有「異硫氰酸鹽」，

可以抑制致癌物質(zhì)破壞細(xì)胞中的DNA，并殺死傷害身體細(xì)胞的有害物質(zhì)。

建議食用量：一星期3次，每次1杯花椰菜。其他富含「異硫氰酸鹽」

食物：所有十字花科植物，高麗菜、油菜、小白菜、大白菜等。

預(yù)防乳腺癌吃番茄

蕃茄是最容易入菜的食材，只要在食物中加入蕃茄醬就可以了!

而蕃茄中含有抗氧化劑「蕃茄紅素」，可以抑制癌細(xì)胞增長，清除自由基。

建議食用量：一星期3次，可以生吃番茄或做成蕃茄醬(建議自己煮，不會加入過多的鹽份和添加物)

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