草莓的食法比較多，常見的是將草莓沖洗干凈，直接食用，隨著食品工業(yè)的發(fā)展，草莓已制成各種果醬、果凍、果脯、果干等，味道十分可口。食用草莓干有什么功效？草莓干可以泡酒嗎？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、草莓干有什么功效

2、草莓干可以泡酒嗎

3、草莓干吃多了會上火嗎

草莓干有什么功效

養(yǎng)肝明目 

平時人們食用草莓更能吸收豐富的胡蘿卜素，這種物質(zhì)進入人體以后，能轉(zhuǎn)化成維生素a它能促進肝細胞再生，也能增強肝臟的解毒功能，另外維生素a還能促進眼部發(fā)育，預(yù)防視力下降，更能減少夜盲癥發(fā)生。 

預(yù)防壞血病 

草莓干中含有豐富的維生素c這種物質(zhì)也被人們稱為抗壞血酸，人體缺少維生素c以后，就會讓壞血病高發(fā)，而人們食用草莓干就能滿足身體對維生素C的需要，能從根本上防止壞血病發(fā)生。 

促進消化預(yù)防便秘 

草莓干中還含有一定數(shù)量的天然果膠和大量的膳食，建立這些物質(zhì)不單能促進腸胃蠕動，而且能提高腸胃消化功能，它對人類的消化不良和腸燥便秘等癥，都有明顯預(yù)防和緩解作用。另外，人們在生活中多吃一些草莓干，還能預(yù)防痔瘡降低腸癌的發(fā)病率。 

補充能量緩解疲勞 

草莓干中不得含有豐富的維生素和礦物質(zhì)以及氨基酸，它還含有一定數(shù)量的天然果糖，人們食用它以后，可以把這些果糖轉(zhuǎn)化成能量，能促進體力恢復(fù)緩解身體疲勞。草莓干還是一種典型的堿性食物，它能加快人體內(nèi)乳酸的代謝，乳酸數(shù)量減少以后，人們的體力就能保持充沛，身體疲勞的癥狀也就不會發(fā)生。

草莓干可以泡酒嗎

草莓干當然可以用來泡酒了。因為草莓干里面本身有豐富的維生素c以及各種食物纖維，易溶于酒精，只需要把它放到酒精里面泡個大概七天就可以飲用了，而且這種酒坊鄉(xiāng)不必又不會太苦。所以很多人都喜歡把草莓干制作成酒來飲。有些人會用動物，植物甚至是用昆蟲的尸體來泡腳，所以用草莓干來泡酒也是可以的。但是味道怎么樣，還要看自己的口味如何。一般真正好喝的酒是沒有甜味的，就好像是葡萄酒，法國人千辛萬苦做那么多，就是為了去除葡萄酒里面的成分。

草莓干吃多了會上火嗎

草莓干吃多了，不會上火，但是吃多了人身體吸收不好作用。草莓干營養(yǎng)比較豐富，具有開胃消食、利便、美容養(yǎng)顏的功效，一般人群均可食用，尤其是一些尤其適宜食欲不振、便秘、皮膚較差等人群食用。由于草莓干中含有大量的糖分，因此不適宜一些患有糖尿病患者食用，以免增加體內(nèi)的血糖含量，出現(xiàn)不適情況。

草莓干性味寒涼，不建議一些體質(zhì)寒涼的人群過多食用，以免加重體內(nèi)的寒涼之氣，引起身體不適。草莓干屬于涼性食物，本身就具有很好的腸道滑利性，有利于滋潤腸道，同時其中含有不少的果膠和纖維素等物質(zhì)，食用之后利于促進腸道蠕動，幫助身體順利排出糞便，具有潤腸通便的作用。草莓干中含有豐富的有機酸、果糖成分，若是在飯前食用有利于促進胃酸分泌，具有生津開胃，提高食欲，改善飲食不振的作用，飯后食用可以促進腸胃的消化能力，利于胃中食物的消化，具有不錯的開胃消食的功效。