竹子是屬于禾本科竹亞科的一類植物，已知全球約有70屬，1225種；竹林面積達 1400萬公頃。廣泛地分布 于地球的北緯46°至南緯47°之間的熱帶，亞熱帶和暖溫帶地區(qū)。那么，竹子要煮多久以后不會開裂？下面就和大眾健康網一起來了解一下吧。

本文目錄

1、竹子要煮多久以后不會開裂

2、竹子葉包粽子有毒嗎

3、竹子的品質

竹子要煮多久以后不會開裂

竹子煮4～6小時后不會開裂。竹子的穩(wěn)定性較差，比較容易開裂和生蟲，要防止竹子開裂，常用的方法是用鹽水煮沸。

煮好后，可將竹子放在陰涼通風的位置晾干。高溫煮過的竹子結構更堅固，不易變形。

剛砍下的新鮮竹子，用干燥法也能防止竹子開裂，將砍下的竹子放在陰涼通風的位置晾曬，一般2～3月后，待竹子內部的水分完全變干，就可以用來制作工具。

剛開始使用竹制品時不能直接倒入開水，以免竹子內外受熱不均而開裂。

竹制品不能長期存放積水，因為竹子不能長時間浸泡，過分吸水會導致其變形，進而開裂。

竹子葉包粽子有毒嗎

一般正常新鮮的竹子葉包粽子沒有毒，但一些商家為使竹子葉顏色鮮艷，用銅鹽浸泡竹子葉，蒸煮后呈青綠色，這樣的竹子葉有毒。

用銅鹽浸泡過的竹子葉的銅元素超標，會對人體健康有危害。正常的粽葉經過高溫蒸煮后會呈深綠偏灰黑色或暗黃色，不會呈青綠色。

粽葉品種繁多，常見的有：蘆葦葉、箬葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、粽巴葉、竹筍殼等。

粽葉含有葉綠素及多種氨基酸等成份，對人體有益，還具有特殊的防腐作用，有利于粽子的保存。

竹子的品質

竹子的品質是謙虛謹慎、堅韌不屈、無私奉獻、高風亮節(jié)，其擁有著很多值得人們學習的精神品質。

竹子精神品質是感物喻志的象征，也是喻物詩和文人畫作中最常見到的一種題材。

竹子的無私奉獻表現(xiàn)在雨后的春筍可以讓人們食用，還能做成很多樂器和竹椅等。

竹類大都喜歡溫暖濕潤的氣候，盛產于熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。