秋天人的免疫力是較差的，所以這個(gè)時(shí)候需要吃一些滋補(bǔ)的食物來進(jìn)補(bǔ)。秋季養(yǎng)生是一個(gè)很重要的問題，很多人秋季的時(shí)候不知道養(yǎng)生，在秋冬季節(jié)就很容易生病，就是因?yàn)殄e(cuò)過了養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，那么，秋季養(yǎng)生吃什么食物好呢？

1、花生

秋天吃花生不僅能起到潤(rùn)肺補(bǔ)肺的作用，還能夠有助于神經(jīng)細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育，幫助潤(rùn)滑細(xì)膩肌膚。

推薦吃法：煮食

做法：將花生米加鹽用水煮食?？梢援?dāng)下飯小菜也可以當(dāng)零食食用。

2、大豆

秋天吃大豆能夠補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)，其油脂還能夠改善秋季便秘問題。如果是秋天常吃大豆的副產(chǎn)品比如豆腐和豆?jié){，能夠起到很好的補(bǔ)肺潤(rùn)燥作用。

推薦吃法：豆腐皮湯

做法：在150毫升左右的黑豆?jié){中加入適量的水煮1張豆腐皮成湯，直接喝湯吃豆腐皮即可。

3、山藥

秋天吃山藥能夠起到很好的溫補(bǔ)調(diào)肺作用，改善秋天容易出現(xiàn)皮膚干燥、肺虛久咳等不適。

推薦吃法：山藥粥

做法：將山藥適量洗凈后過放入鍋中加涼水，小火煮，并且不停地?cái)嚢柚蠓?~3次之后即可食用。還可以根據(jù)自身口味添加白糖調(diào)味。

4、豬肺

秋天吃豬肺能夠幫助養(yǎng)肺補(bǔ)肺，通過以形補(bǔ)形的方法來在減少秋季肺部受到的傷害。

推薦吃法：豬肺粥

做法：準(zhǔn)備豬肺100克，薏苡仁50克，粳米100克。然后將豬肺洗凈后先煮10分鐘再撈出來切成方塊然后再與薏仁、粳米一起煮粥至熟爛即可食用。

5、鴨肉

秋天吃鴨肉能夠滋陰潤(rùn)肺，利水消腫，還能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充較多的蛋白質(zhì)、脂肪以及微量元素等等。

推薦吃法：老鴨湯

做法：將鴨子先洗凈斬件洗凈后焯水去血沫，然后放入鍋中加入2倍清水、適量料酒、姜片等大火煮開后改用小火再煮半小時(shí)，煮開后再加入泡發(fā)的黑木耳、鹽繼續(xù)煮10分鐘即可食用。

6、銀耳

銀耳性平味甘，秋天食用能夠滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津，改善咳嗽、虛熱口渴、肺熱肺燥等癥狀。

推薦吃法：銀耳湯

做法：銀耳、冰糖各10克，銀耳水泡發(fā)之后放入砂鍋中與糖一起煮，小火燉1小時(shí)后即可食用。

7、百合

百合性平味甘，入心、肺經(jīng)，具有潤(rùn)肺止咳，清心安神的作用。秋天吃百合能夠補(bǔ)肺潤(rùn)燥，補(bǔ)養(yǎng)身體。

推薦吃法：糖水百合

做法：將生百合100克加入500毫升左右的清水，用文火煮爛后加入適量的白糖即可服食。

8、蘿卜

蘿卜本身具有消積滯、化痰熱等作用，秋天吃蘿卜具有很好

甘潤(rùn)作用，能夠幫助潤(rùn)肺祛燥，防病抗病。

推薦吃法：蒸蜜蘿卜

做法：將蘿卜洗凈去皮挖心后加入蜂蜜于心中，再放入碗內(nèi)上蒸籠蒸半小時(shí)即可食用。

9、蜂蜜

蜂蜜能潤(rùn)燥可以補(bǔ)肺，適合秋天進(jìn)補(bǔ)食用。蜂蜜中含有的果糖、葡萄糖能夠直接給身體補(bǔ)充熱量，營(yíng)養(yǎng)全身。

推薦吃法：蜜茶

做法：將茶葉3克和2毫升左右的蜂蜜一起開水沖服即可。

10、荸薺

荸薺性寒入肺、胃經(jīng)，具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰、補(bǔ)肺涼肝等作用。秋天吃荸薺具有很好的滋補(bǔ)作用。

推薦吃法：荸薺粥

做法：將荸薺250克去皮后切成碎丁，然后與100克粳米一起熬煮成粥，粥熟時(shí)加入白糖再稍熬煮即可服食。

11、柿子

柿子性寒味甘澀，入心、肺、大腸經(jīng)，具有很好的清熱、潤(rùn)肺、止渴功效。秋天吃柿子可以用來治療秋燥熱渴、咳嗽、口瘡等等。

推薦吃法：柿餅粥

做法：將柿餅切細(xì)，粳米洗凈熬煮成粥，粥熟之時(shí)加入切細(xì)的柿餅，煮沸2次后即可食用。

12、立秋喝什么茶

（1）普洱茶

科學(xué)證實(shí)普洱茶具有溶油祛脂、調(diào)節(jié)代謝、防輻射等多重效果，長(zhǎng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油酯減少，有治療肥胖癥的功用；同時(shí)飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。

（2）竹葉茶

竹葉茶其實(shí)就是一個(gè)以竹葉為主要材料制作成為的一種茶水，將新鮮的竹葉洗干凈，然后放入鍋中用清水煎煮，然后代替茶水飲用。具有非常不錯(cuò)的清熱利尿以及解暑等效果，更好的促進(jìn)身體健康。

（3）金銀花茶

金銀花也是民間常用的藥材，其味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用?？稍谘谉岬奶鞖怙嬘茫郧鍩峤舛?，預(yù)防中暑。取金銀花茶5到10克，放入杯中用開水沖泡，蓋上杯蓋燜上幾分鐘，茶湯的色澤和味道會(huì)更佳。由于金銀花偏寒，并不適合長(zhǎng)期飲用，特別是虛寒體質(zhì)或者女性月經(jīng)期間禁止飲用，否則可能出現(xiàn)不良反應(yīng)。

（4）蓮子心茶

泡蓮子心茶一次使用2克蓮子心即可，也可以取3-6粒與其他茶一起泡。在多款自制飲料中，蓮子心茶可能是最“自討苦吃”的了。蓮子心是蓮子中間青綠色的胚芽，性寒，有清熱、安神、強(qiáng)心的功效。其清心火的功效特別適合因?yàn)樾幕饍?nèi)熾所致的煩躁失眠者飲用。